الأكل في ساعات متأخرة من الليل قد يؤدي إلى الإكتئاب

زهرة

أشارت دراسات سابقة أن تناول الطعام في وقت متأخر من الليل ، قد يؤدي إلى الإصابة باضطرابات النوم والتلبك المعوي وقرحة المعدة  إلى جانب السمنة .

ووفق دراسة حديثة أجراها مستشفى “بريغهام آند وومنس” في بوسطن بالولايات المتحدة الأميركية ونقلها موقع “دويتشه فيله” (Deutsche Welle)، توصل الباحثون إلى أن الأشخاص الذين يتناولون الطعام في وقت متأخر ليلا سجلوا نسبا أعلى من الإكتئاب والقلق مقارنة بالأشخاص الذين اكتفوا بالأكل نهارا.

وحسب دراسة نشرت نتائجها في المجلة العلمية وقائع الأكاديمية الوطنية للعلوم The Proceedings of The National Academy of Sciences (PNAS) ونقلها “دويتشه فيله” عن شبكة التحرير الصحفي بألمانيا “آر إن دي” (RND)، أنه تم اخضاع 19 متطوعة ومتطوعا لدوام ليلي تجريبي على مدار 14 يوما.

وبعد فترة لم يسمح للمتطوعين بالنوم إلا بعد 12 ساعة من المعتاد، وتم تقسيم المشاركين إلى مجموعتين تناولتا نفس الكمية من الطعام: المجموعة الأولى سمح لها بتناوله  ليلا ونهارا، والمجموعة الثانية سمح لها بتناوله  خلال النهار فقط.

وقدم المشاركون في الدراسة معلومات مفصلة عن حالتهم الصحية بشكل يومي، حيث وجد الباحثون أنه على مدار التجربة كانت لدى الأشخاص الذين تناولوا الطعام في الليل كانت لديهم نسبا أعلى من علامات الاكتئاب ب% 26 وعلامات القلق 16%، على النقيض لم تطرأ أي تغييرات على الصحة النفسية لدى المجموعة التي تناولت وجبة الطعام خلال النهار فقط.

وأورد الكاتب “جلين ليفينغستون” في مقاله -الذي نشره موقع “سيكولوجي توداي”- بعض النصائح لتجاوز ظاهرة تناول الطعام ليلا، اعتمادا على تجارب أشخاص نجحوا في التغلب على متلازمة تناول الطعام ليلا .

وأوضح الكاتب أنه في حال لم تغذِ جسمك خلال النهار فإنك ستشعر على الأرجح بالجوع الشديد خلال الليل، وبغض النظر عن مدى قوة إرادتك سيجبرك عقلك على تناول الطعام ليلا.

وأعتمد الكاتب على بعض النتائج التي توصلت إليها الأبحاث العلمية :

– إيقاع الساعة البيولوجية يتسبب في زيادة الشهية مساء، نشر باحثون من جامعة هارفارد دراسة شرحوا فيها كيفية تأثير الساعة البيولوجية على عادة الإفراط في الطعام في وقت متأخر من الليل، حيث أثبتوا أن إيقاع الساعة البيولوجية يؤدي إلى فتح الشهية.

فدعا الكاتب استنادا على دراسات إلى اتباع النصائح التالية :

– تضمين الخضروات الورقية ضمن النظام الغذائي.

– اتباع حمية غذائية خالية من الأطعمة المصنعة.
– إدراج البروتينات في وجبة العشاء تفاديا للإحساس بالجوع خلال فترات متأخرة من الليل.

-تناول وجبة إفطار غنية بالمغذيات فضلا عن وجبة غذاء معتدلة مع تناول عشاء خفيف.

و أشار الباحثون أن الذين نجحوا في تجاوز هذه العادة اتبعوا جدولا زمنيا لأوقات تناول الطعام، حيث تناولوا وجبة الإفطار في وقت مبكر، والغداء في منتصف الظهر والعشاء في وقت لاحق.

في المقابل، لا ينبغي تأخير وجبة العشاء لوقت متأخر من الليل ، لأنك لن ترغب في تناول الإفطار  في اليوم الموالي، مما يؤدي إلى الإفراط في الأكل ليلا .

– الشعور بالرضا عما أكلته خلال اليوم، ذكر الكاتب أن الشعور بالرضا عن الطعام الذي يتناوله الشخص أثناء النهار من شأنه أن يساعد بشكل كبير على الحد من الإفراط في تناول الطعام ليلا.

وحسب دراسة نشرت في مجلة “نوترشين فإن” الإفراط في تناول الطعام في وقت متأخر من الليل يرجع أساسا إلى استهلاك عدد قليل من السعرات الحرارية  خلال وجبتي الإفطار والغداء، فعندما يتخطى الشخص وجبته  فإنه يميل إلى تناول وجبة الغداء أو العشاء في وقت مبكر، مما سيجعله يشعر بالجوع في وقت متأخر جدا من الليل فيقرر تناول كميات كبيرة من الوجبات الخفيفة.