البطيخ الأحمر إكسير الجمال وصمام أمان للجسم

صونية السعيدي

يتربع البطيخ الأحمر على عرش الفواكه الصيفية، فهو خزان للمعادن، ومنبع للفيتامينات، وصمام أمان للجهاز المناعي، ومرطب طبيعي للجسم.

تتعدد أسماؤه بين ( الحبحب – الدلاع – الرقي)، يتميز بمذاقه الحلو، وقيمته الغذائية العالية، وفوائده الصحية الجمة.

يحتوي الدلاع على العديد من المعادن كالحديد، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، والفسفور، والزنك، والفلورايد، والسيلينيوم، فضلا عن الفيتامينات : (A – B – C)، إلى جانب حمض البانتوثنيك.

الفوائد الصحية للبطيخ: 

صحة القلب والشرايين: 

يحتوي البطيخ على السيترولين، وهو  حمض أميني يرفع مستويات أكسيد النيتريك في الجسم ، مما يساهم في خفض ضغط الدم، ومساعدة الأوعية الدموية على الاسترخاء والتوسع، وبالتالي الوقاية من أمراض القلب، إلى جانب عنصر الليكوبين الذي يقلل من  تصلب الشرايين، وارتفاع ضغط الدم، والكولسترول الضار في الجسم.  

ووفقا لدراسة نشرت في دورية “كروماتوغرافي”، فإن الجزء الأبيض من قشرة البطيخ يحتوي على نسبة مهمة من السيترولين والحمض الأميني الذي يحسن من الدورة الدموية . 

تنظيف الكلى من الترسبات: 

يساهم البوتاسيوم في تنظيف الكلى من ترسبات الأملاح الكلسية، إلى جانب تخفيض تركيز حمض اليوريك في الدم، وبالتالي التقليص من فرص تشكل الحصوات في الكلي .

صحة الجهاز الهضمي للجسم:

تساهم الألياف الغذائية في تنظيم حركة الأمعاء، وتسيير الهضم، وبالتالي التقليل من الإمساك والاضطرابات المعوية.

ترطيب الجسم

بفضل محتواه العالي من الماء الذي يفوق 90% تعمل هذه الفاكهة الموسمية على ترطيب الجسم، وتنظيم درجة الحرارة، وتزويد الجسم بالأملاح الضرورية، ولاسيما البوتاسيوم.

صحة العين

يحمي مركب الليكوبين (Lycopene) العين من الإصابة بمرض التنكس البقعي المرتبط بالتقدم في السن، علاوة على احتوائه على  فيتامين (A) الذي يقلل من الالتهابات والأضرار التأكسدية.

صحة الجهاز المناعي

 يعزز البطيخ الأحمر من مناعة الجسم، لاحتوائه على فيتامين (C ) ومركب “الليكوبين” اللذين يعملان على محاربة الجذور الحرة، وتثبيط الخلايا السرطانية و بالتالي تعزيز صحة الجهاز المناعي للجسم.

الرشاقة

تعد الفاكهة غنية بالألياف وقلة السعرات الحرارية، وعند تناولها توحي بالشبع  لساعات طوال، مما يساعد على رشاقة الجسم.

نضارة البشرة 

يعمل فيتامين الجمال (C) على تحفيز إنتاج الكولاجين، والتقليل من التجاعيد، والهالات السوداء، والتصبغات الجلدية، فضلا عن توحيد لون البشرة، كما يساهم فيتامين (A) في تجديد الخلايا، وترطيب الجلد والتقليل من أثار حب الشباب ،مما يمنح نضارة وإشراقا للبشرة.

محاذير:

يعد البطيخ الأحمر آمنا عند تناوله باعتدال، إلا أن الإفراط قد يؤدي إلى الاسهال والانتفاخ.

– يجب على مرضى السكري تناول قطع صغيرة منه تفاديا لارتفاع نسبة السكر في الدم، مع ضرورة استشارة الطبيب المختص.

– ينصح المصابون بمتلازمة القولون العصبي بالتقليل من تناوله نظرا لاحتوائه على سكر الفركتوز.

– تجنب شراء قطع البطيخ الأحمر  الجاهز، تفاديا للبكتيريا والتسمم الغذائي.