فاكهة النجمة ينبوع الصحة والجمال

زهرة

تعد فاكهة النجمة من الفواكه الاستوائية ،الغنية بقيمتها الغذائية، لاحتوائها على المعادن والفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة، التي تعزز صحة الجسم.

تتميز الفاكهة بمذاقها الحلو واللاذع، تجمع بين طعم العنب والحمضيات، تروي ضمأك في  فصل الصيف، لاحتوائها على %91  من الماء، يمكن تناولها كعصير منعش أو كسلطة غنية بقيمتها الغذائية، أوكمربى أو كطبق يرافق المأكولات البحرية.

القيمة الغذائية لفاكهة النجمة

تحتوي فاكهة النجمة (star fruit) أو كارامبولا (carambola) على العديد من المعادن كالبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس والزنك، علاوة على الفيتامينات  CوB ،فضلا على حمض الفوليك و حمض الغاليك وإبيكاتشين.

الفوائد الصحية لفاكهة النجمة

صحة القلب. الشرايين:

تعد فاكهة النجمة قليلة السعرات الحرارية والدهون وغنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والألياف وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة، التي تقوي عضلة القلب والشرايين، تعمل على تنظيم ضرباته، وتخفض الكوليسترول (LDL) وضغط الدم ومستويات السكر في الدم، وبالتالي تقلل من مخاطر الجلطة الدماغية وأمراض القلب.

صحة الجهاز الهضمي

تحافظ الألياف الغذائية على صحة الجهاز الهضمي، تيسر عملية الهضم، كما تنظم حركة الأمعاء وتقلل من الاضطرابات المعوية والإمساك.

صحة الجهاز المناعي

تحتوي الفاكهة الاستوائية على العديد من مضادات الأكسدة والالتهاب، مثل: الفلافونويد، فيتامين C والبروانثوسيانيدين، والبيتاكاروتين، وحمض الغاليك، التي تحارب الجذور الحرة والخلايا السرطانية، وبالتالي تقوب مناعة الجسم من الأمراض المزمنة.

جودة النوم

تمنحك الفاكهة النوم الصحي، لاحتوائها على المغنيسيوم،  الذي ينشط حمض جاما أمينوبوتيريك الكيميائي (GABA) المحفز  على النوم والاسترخاء.

صحة البشرة 

تعتبر الفاكهة، غنية بمضادات الأكسدة والالتهاب، وفيتامينات الجمال، التي تخفف الإجهاد التأكسدي والخطوط الرفيعة وتصبغات البشرة،وشبخوخة البشرة  المبكرة، وآثار حب الشباب، كما تحفز على إنتاج الكولاجين، للحصول بشرة نضرة متوهجة.

تعد الفاكهة آمنة، إذا تم تناولها باعتدال، لكن الإفراط في استهلاكها، قد يمنع من امتصاص العناصر الغذائية، ويضر بالكلى لاحتوائها على الأوكسالات، وهي مركبات طبيعية توجد في العديد من الأطعمة النباتية.

قد تتفاعل الفاكهة مع بعض الأدوية مثلها مثل فاكهة الجريب فروت، بالنسبة للأشخاص الذين يعانون أنراض الحساسية،لذا لابد من استشارة الطبيب، لتحديد تناولها من عدمه.