عصير عرق السوس فوائد وأضرار في شهر رمضان

زهرة

يزين شراب عرق السوس، المائدة الرمضانية في دول الشرق الأوسط، لغناه بالمعادن، ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة الجهاز الهضمي والمناعي للجسم.

عرف عرق السوس لدى الحضارات القديمة، بخصائصه العلاجية للسعال وقرحة المعدة.

يعمل عصير عرق السوس على ترطيب الجسم وحمايته من الجفاف وعسر الهضم في شهر رمضان .

يحتوي عرق السوس على المعادن، أبرزها الحديد والصوديوم والبوتاسيوم والفوسفور، والسيلينيوم، والزنك،فضلا عن فيتامينات :(B1-B2-B3)، علاوة على مضادة الأكسدة، ولاسيما الفلافونويدات (بالإنجليزية: Flavonoids)،

الفوائد الصحية لعرق السوس:

صحة الجهاز الهضمي

يحمي عرق السوس بطانة المعدة، كما يقلل من قرحتها، ، لخصائصه المضادة للالتهاب، ولاسيما مركبات الفلافونويد والجلابريدين والجلابرين، كمايخفف من أعراض الارتجاع المريئي، لاحتوائه على حمض الجلاسيريتينيك.

اضطرابات الجهاز التنفسي

يساهم مشروب عرق السوس في علاج نزلات البرد والسعال، والتهاب القصبات الهوائية، كما يخفف من أعراض الربو.

صحة الجهاز المناعي :

يعزز عرق السوس صحة الجهاز المناعي للجسم، لاحتوائه على العديد من مضادات الأكسدة والالتهاب،  كما يعمل على محاربة الجذور الحرة وتثبيط الخلايا السرطانية.

قصور الغدة الكضرية

يساهم عرق السوس في تنظيم عمل الغدة الكظرية، لخصائصه المشابهة للكورتيزول.

صحة العظام :

يضم جذر عرق السوس في تركيبته الحديد والكالسيوم ومضادات الالتهاب، مما يعزز صحة العظام، وبالتالي يخفف من آلام المفاصل وهشاشة العظام.

صحة الكبد:

 يحتوي عرق السوس على مادة الجليسيريزين التي تساهم في توازن أنزيمات الكبد،  كما يساعد في علاج التهاب الكبد الوبائي C .

نضارة البشرة

نظرا لخصائصه المضادة للأكسدة والالتهاب ، يخفف عرق السوس من علامات الزمن والخطوط الرفيعة والتصبغات الجلدية ومن آثار حب الشباب.

فالبرغم من فوائده الصحية الجمة، ينصح خبراء التغذية بعدم الإفراط في شرب عصير أو شاي عرق السوس لآثاره الجانبية.

محاذير:

– لاينصح للأشخاص الذي يعانون من إرتفاع ضغط الدم ،لمحتواه العالي من الصوديوم.

– يؤدي الإفراط في شرب عرق السوس إلى انخفاض مستويات البوتاسيوم، وبالتالي عدم انتظام دقات القلب.

– تجنب تناوله بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية عرق السوس.

 – لابد للمرأة الحامل تجنبه، تفاديا للولادة المبكرة أو الإجهاض.

– قد يتفاعل عرق السوس مع بعض الأدوية، لذا يفضل استشارة الطبيب .