زهرة
يزين عصير الخروب المائدة الرمضانية، لغناه بالمعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة القلب والجهاز الهضمي والمناعي للجسم.
يحظى عصير الخروب، بشعبية خاصة لدى دول الشرق الأوسط في شهر رمضان، لكونه شرابا منعشا يروي الظمأ، ويمنح الطاقة للجسم.
القيمة الغذائية للخروب
يحتوي الخروب على العديد من المعادن، أبرزها الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز إلى جانب الفيتامينات: (A-B2 -B3 -B6-D).علاوة على مضادات الأكسدة، مركبات البوليفينول والريبوفلافين و النياسين .
الفوائد الصحية للخروب
صحة القلب والشرايين
يعد الخروب غنيا بمضادات الأكسدة، والألياف الغذائية والبوتاسيوم، يعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار ومستويات الدهون الثلاثية في الدم ، مما يعزز صحة القلب والشرايين، وبالتالي يقي من السكنات الدماغية والنوبات القلبية.
صحة الجهاز الهضمي:
بفضل محتواه العالي من الألياف الغير القابلة للذوبان، علاوة على مادة العفص، يعزز الخروب من صحة الجهاز الهضمي، ييسر عملية الهضم وحركة الأمعاء، يقلل من قرحة المعدة ،يقي من الإسهال والإمساك.
صحة الجهاز المناعي:
يحتوي الخروب على العديد من مضادات الأكسدة،أبرزها مركبات البوليفينول والريبوفلافين والنياسين، مما يحارب الجذور الحرة وتكون الخلايا السرطانية، وبالتالي يعزز الجهاز المناعي للجسم.
صحة العظام
يعزز الحديد والكالسيوم والمغنسيوم ومضادات الالتهاب من صحة العظام، وبالتالي يقلل من آلام المفاصل وهشاشة العظام.
صحة الكبد
يعد الخروب غني بمركبات البوليفينول المضاد للأكسدة يحسن وظائف الكبد، كما يحمي خلاياه من التلف .
الرشاقة
بفعل محتواه العالي من الألياف الغذائية وانخفاض سعراته الحرارية، يعمل الخروب على كبح الشهية ، مما يعمل على خفض الوزن.
نضارة البشرة
يحتوي الخروب على فيتامينات الجمال A وB علاوة على مضادات الأكسدة، مما يقلل من شيخوخة البشرة المبكرة وعلامات الزمن والتصبغات الجلدية، وبالتالي يمنح النعومة والنضارة للبشرة.
تعد ثمرة الخروب آمنة عند تناولها، إلا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية بعض المكسرات أو البقوليات مما يؤدي إلى الطفح الجلدي.




تعليقات الزوار ( 0 )