الهليون حزمة من الفوائد الصحية

زهرة

اكتسبت نبتة الهليون (Asparagus officinalis)، شهرة واسعة في الٱونة الأخيرة، لغناها بالفيتامينات والأحماض الأمينية ومضادات الأكسدة، مما يعزز صحة الجهاز المناعي للجسم.

القيمة الغذائية للهليون:

يعد الهليون منبعا للفيتامينات، لاحتوائه على فيتامينات Aو B وCو Eو K ،ومنجما للمعادن لتوفره على الكالسيوم والحديد والزنك المغنيسيوم والبوتاسيوم والكروم، علاوة على مضادات الأكسدة.

الفوائد الصحية للهليون:

صحة القلب والشرايين

يحتوي الهليون على البوتاسيوم والألياف ومضادات الأكسدة،مما يقلل من الكولسترول الضار، كما يخفض ضغط الدم، وبالتالي يقلص من النوبات الدماغية وأمراض القلب.

صحة الجهاز الهضمي

بفضل غناه بالألياف الغذائية، يقوي الهليون صحة الجهاز الهضمي ،ييسر عملية الهضم، يساهم في انتظام حركة الأمعاء،كما يخفف من الإمساك والاسهال ويحفز البكتيريا النافعة داخل الامعاء.

يوفر كوب من الهليون 1,8 غرام من الألياف، مايعادل 7%من الاحتياجات اليومية للجسم .

صحة العظام

يعزز الهليون صحة العظام لاحتوائه على الحديد والكالسيوم وفيتامين K، مما يقلل من هشاشتها وآلام المفاصل، حيث يوفر كوب من الهيليوم %70 من احتياجات الجسم اليومية لفيتامين k.

صحة الجهاز المناعي:

يعزز الهليون من صحة الجهاز المناعي للجسم لمحتواه العالي لمضادات الأكسدة مثل: مركبات الفلافونويد (Flavonoids)، والبوليفينول (Polyphenols)، وفيتامين C، وفيتامين E ، والغلوتاثيون (Glutathione)، والفلافونويد، مما يعمل على محاربة الجذور الحرة، وبالتالي يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض السرطان.

الرجيم

يعد الهليون قليل السعرات الحرارية، فضلا عن غناه بالبروتين والألياف الغذائية، التي توحي بالشبع لساعات طوال،يمكن إدراجه ضمن الحميات الغذائية، للحفاظ على الوزن المثالي.

صحة المرأة الحامل

يوفر الهليون للمرأة الحامل حمض الفوليك، الذي يقي الجنين من العيوب الخلقية، كما يساعد على نموه وتطوره ، حيث يمنح كوب واحد% 20 من احتياجات المرأة الحامل.

نضارة البشرة

يحتوي الهليون على مضادات الأكسدة وحمض الفوليك وفيتامينات الجمال ،الذي يخفف شيخوخة البشرة المبكرة ومن التصبغات الجلدية، يشد البشرة ويوحد لونها بفعل فيتامين C ، كما يحفز على إنتاج الكولاجين، مما يمنح النضارة للبشرة .

يعد الهليون آمنا عند تناوله، باستثناء الأشخاص الذين يعانون من أمراض النقرس والكلى ،أو الذين يتناولون أدوية مميعة للدم لاحتوائه على فيتامين k، يمكن أن يسبب الحساسية  للأشخاص الذين يعانون من حساسية البصل والكراث.