المكملات الغذائية بين الفوائد والأضرار

صونية السعيدي

يعد الغذاء الصحي صمام أمان للجسم  ، باعتباره موردا مهما  للفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات، مما يعزز صحة الجهاز المناعي للشخص ،  مع التقدم في العمر أو إثر ظرف صحي يفقد الجسم الكثير من العناصر الغذائية، مما يفرض بدائل تغذوية لتلبية احتياجات الجسم اليومية ،غدت تعرف بالمكملات الغذائية.

لاتعد المكملات الغذائية بدائل صحية عن الطعام كالخضروات والفواكه واللحوم والبقوليات …. ،كونها لاتوفر نفس الاحتياجات التي يضمنها الغذاء الصحي ، فالأطعمة الكاملة معقدة في تركيبتها فضلا عن احتوائها على مجموعة من المغذيات الدقيقة  ومضادات الأكسدة، يأتي المكمل الغذائي، كسد خصاص لبعض العناصر التي يفتقر إليها الجسم ، يمكن اقتناؤه على شكل أقراص أو كبسولات أو سوائل أو بودرة من الصيدليات، تحتوي في تركيبتها على المعادن أو البروتينات أو الفيتامينات  والأحماض الآمينية  والدهنية، حسب احتياجات الشخص.

يتم تناولها مرة أو مرتين يوميا وسط الغذاء حسب تعليمات العبوة ، لا ينصح بأخذها مع الحليب أو منتجات الألبان أو مكملات الكالسيوم ، كونها لا تساعد على  امتصاص العناصر الغذائية بشكل فعال.

أنواع المكملات الغذائية:

– البروتين

– الكرياتين

-الجلوتامين

– المالتي فيتامين

– الأحماض الآمينية

– مقويات التيستوستيرون الطبيعية 

الفوائد التغذوية للمكملات:

– توفر المكملات الغذائية للمسنين الكالسيوم وفيتامينD  التي تقلص من التهاب المفاصل وهشاشة العظام .

– تساهم المكملات الغذائية الغنية ب أوميجا 3 في تحسين الحالة الصحية للقلب.

– تساعد المكملات الغذائية النساء الحوامل على حماية أجنتهن من التشوهات الخلقية لاحتواها على الحديد وحمض الفوليك .

– تعمل  بعض المكملات الغذائية على حرق الدهون وزيادة الوزن .

– توفر بعض المكملات الغذائية للأطفال دون سن الخامسة احتياجاتهم من فيتامين A وC وD خاصة من يعانون من ضعف الشهية.

– ينصح تناولها  من قبل النباتيين لافتقارهم إلى فيتامين D وفيتامين B12.

تنصح الهيئة الوطنية للرعاية الصحية في بريطانيا النساء الحوامل بتناول مكملات حمض الفوليك حتى الأسبوع الثاني عشر من الحمل للحيلولة دون تعرض الأجنة للتشوهات الشائعة أثناء الولادة.

الأشخاص الأكثر حاجة للمكملات الغذائية:

• المرأة الحامل أو المرضعة
• المرآة في سن الأمل
• المسنين
• الأطفال تحت سن الخامسة
• من يعانون من ضعف الشهية أو صعوبة في الحصول على الأطعمة المغذية
• الأشخاص اللذين خضعوا لعملية جراحية على مستوى الجهاز الهضمي
• من يعانون من حساسية الطعام.
• من لديهم أمراض مزمنة.

يحتاج الأشخاص الذين تجاوزوا عمر الخمسين إلى أخذ مكملات فيتامين 12B الغذائية، أو إضافة الأطعمة المدعمة به إلى نظامهم الغذائي، كحبوب الإفطار المدعمة بفيتامين ب12 مثلاً.

نصائح:

 – قراءة المُلصَقات الغذائية بعناية،  من حيث مكوناتها  أو عناصرها الغذائية المدرجة، ، كمية العناصر الغذائية في كل حصة غذائية.

– عدم الإفراط في استهلاك المكمل الغذائي واحترام الجرعات الموصى بها.

– قد تتفاعل بعض المكملات الغذائية مع الأدوية لابد من استشارة الطبيب قبل اقتنائها .

– تحتوي يعض المنتجات الغذائية على معززات من الفيتامينات والمعادن وعند إضافة المكملات الغذائية يرتفع منسوب المادة مما يشكل أعراضا جانبية على الصحة كالغثيان أو اضطراب في الجهاز الهضمي.

-عند اقتنائك لمكمل غذائي اختر فقط مايحتاجه جسمك  سواء  فيتامينC أو D ، كونها تؤدي إلى نتائج عكسية على الصحة .

– تأكد من العلامة التجارية ومدى مطابقتها لما جاء في إدارة الغذاء والدواء الأمريكي عبر موقعها الإلكتروني.