الخروب ينبوع الصحة والجمال

زهرة

عرف الخروب في الحضارات القديمة بخصائصه العلاجية ،لغناه بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة.

يدرج الخروب في صناعة الأدوية ومستحضرات العناية بالبشرة والشعر، وصناعة المشروبات والحلويات، كما يعد بديلا طبيعيا للكاكاو .

ونظرا لقيمته الغذائية،صادقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) على استخدام الخروب في الأغذية والأدوية ومستحضرات التجميل.

القيمة الغذائية للخروب:

يحتوي الخروب على العديد من المعادن، أبرزها الكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والنحاس والمنغنيز إلى جانب الفيتامينات: (A-B2 -B3 -B6-D).علاوة على مضادات الأكسدة، مركبات البوليفينول والريبوفلافين و النياسين .

الفوائد الصحية للخروب

صحة القلب والشرايين

تحافظ مضادات الأكسدة، والألياف الغذائية والبوتاسيوم على صحة القلب، تعمل على خفض مستويات الكولسترول الضار وضغط الدم ، مما يقي من السكنات الدماغية والنوبات القلبية.

صحة الجهاز الهضمي:

بفضل محتواه العالي من الألياف الغير القابلة للذوبان، يعزز الخروب من صحة الجهاز الهضمي، ييسر عملية الهضم، يعمل على انتظام حركة الأمعاء، كما يقلل من قرحة المعدة والاسهال.

صحة الجهاز المناعي:

يحتوي الخروب على العديد من مضادات الأكسدة،أبرزها مركبات البوليفينول والريبوفلافين والنياسين، مما يحارب الجذور الحرة وتكون الخلايا السرطانية، وبالتالي يعزز الجهاز المناعي للجسم.

صحة العظام

يعزز الحديد والكالسيوم والمغنسيوم ومضادات الالتهاب من صحة العظام،وبالتالي يقلل من آلام المفاصل وهشاشة العظام.

صحة الكبد:

يعد الخروب غني بمركبات البوليفينول المضاد للأكسدة يحسن وظائف الكبد، كما يحمي خلاياه من التلف .

الرشاقة

بفعل محتواه العالي من الألياف الغذائية وانخفاض سعراته الحرارية، يوحي الخروب عند تناوله بالشبع لساعات طوال، مما يعمل على خفض الوزن.

نضارة البشرة

يحتوي الخروب على فيتامينات الجمال A وB علاوة على مضادات الأكسدة،مما يقلل من شيخوخة البشرة المبكرة وعلامات الزمن والتصبغات الجلدية، وبالتالي يمنح النعومة والنضارة للبشرة.

تعد ثمرة الخروب آمنة عند تناولها، إلا بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حساسية الجوز أو البقوليات مما يؤدي الى الاحمرار والطفح الجلدي وفي بعض الحالات الصعوبة في التنفس.