حضري بيتزا المطاعم الفاخرة بأقل تكلفة

زهــــرة 

مكونات عجينة البيتزا الإيطالية مارجريتا : 

• 3 أكواب  متوسطة الحجم من الدقيق الممتاز .
• ملعقة صغيرة ملح.
•  كوب ماء.
•  ملعقة كبيرة خميرة فورية.
•  ملعقة صغيرة جدا  سكر.
• 

صلصة البيتزا

•  كوب  من صلصة البيتزا.
•  كوبا جبن موزاريلا مبشور.
•  ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.

طريقة التحضير:

• ضعي الدقيق والملح في قصعة للعجين.
• ضعي الخميرة مع السكر والماء .
• إجمعي العجينة مع دلك خفيف جدا حتى تحصلين على عجينة ناعمة .
• غطيها واتركيها تختمر مدة نصف ساعة .
• قسميها إلى أربع كويرات متساوية .
• ضعي  الفرن على درجة 260 درجة مئوية .
• مددي العجينة على صينية  مرشوشة بالدقيق .
• دلكي وش البيتزا بزيت الزيتون، ثم ضعي حشو البيتزا المعد مسبقا مع الجبن الموزريلا.
• ادخلي صينية البيتزا إلى الفرن واتركيها لمدة 10 دقائق، حتى تنضج البيتزا ويذوب الجبن عليها.
• قدمي البيتزا ساخنة على المائدة.