زهرة
زرع فلاح أمريكي ذرة ملونة في أرضه الزراعية، بدت حباتها كخرزات بألوان ٱسرة تسر الناضرين.
وبدأ بارنز في تطوير سلالة”الجواهر الزجاجية”وزراعتها منذ عام 2010، عبر تهجين العادية منها، حيث أصبج الطلب عليها كبيراً،وتولت إدارة المزرعة أسرته وصديقه جريج شوين ،بعد وفاته.
ذرة ملونة
يحضر بطحين الذرة رغيف شهي بألوان نضرة، شاهدي بهاء حباتهاوجمال قوامها:
الفوائد الصحية للذرة السوداء
ثبت علميا، أنها تحسن البصر ، دقيقها يحتوي على اللوتين وزياكسانثين ، ومضادات الأكسدة المتعلقة بصحة العيون ، كما تمنع عتمة عدسة العين وتشنج العضلات.
كما تعد إحدى أقوى المصادر النباتية للأصباغ الملونة الغنية بمضادات الأكسدة(الأنثوسيانين)، التي تدعم التمثيل الغذائي الصحي للجلوكوز والدهون وتخفض ضغط الدم والكوليسترول.
تعليقات الزوار ( 0 )