هل سيحقق الملك محمد السادس حلم الطاهي عبد الله كامون؟

زهرة-بوسطن-أمريكا  

ارتبط اسم الطاهي المغربي”عبد الله كامون “ذي الـ37 عاماً، ببهار أساس في المطبخ .

وينشر الكامون عبر “أنستغرام”مقاطع مرئية تشرح أسرار الطبخ اللذيذ ، مبتدئا بكيفية اختيار الللحوم إلى كيفية استخدام السكاكين بأنواعها وانتهاء بتذوق الأطعمة والطرق المثلى للطهي.

https://www.instagram.com/reel/CoIgtL8gwvE/?igsh=MWExMDVxdW96Y2I0cQ==

وأوضح أنه تفاجأ بعدد المتابعين الذي كان يتضاعف يوما بعد يوم،ا قبل تلقيه عرضا بتقديم برنامج إذاعي خاص، يعنى بوصفات اللحوم .

 في سنة 2008 ، غادر الكموني المغرب،ليستقر بالولايات المتحدة الأمريكية ،ليتتلمذ على يد والدته فنون الطبخ.

وقضى عبد الله 18 سنة في الديار الأميركية، متنقلا بين المطابخ العالمية، مرة تلميذا وأخرى معلما، قبيل للاستقرار في المغرب.

ولفت الشيف كمون، إن الكل صار يضع الموبايل على سطح العمل ويشرع في تقديم الوصفات، صحيح أن لكل شخص الحرية في صناعة المحتوى الذي يريد، ولكني أعتقد أن هناك العديد من المتطفلين على ميدان الطبخ والكثير من الهواة الذين يلقبون أنفسهم بـ”الشيف فلان” أو فلانة، في حين أن ولا واحدا منهم يمارس حقيقة مهنة “الشيف”، ويظهر جليا ذلك ابتداء من طريقة الإمساك بالسكين وأسلوب التقطيع بالإضافة إلى بعض التفاصيل الدقيقة التي يكشفها المهنيون فقط”.