الشوكولاتة السوداء جرعات من السعادة

زهرة

تأسرك الشوكولاتة بمذاقها الأخاد، تأخدك إلى عالم حالم لتقتطف لحظات من السعادة.

تعزز الشكولاته السوداء الصحة النفسية، والوظائف الإدراكية للدماغ، لغناها بالمعادن ومضادات الأكسدة، مما يحسن الحالة المزاجية لعشاقها.

القيمة الغذائية للشوكلاتة :

تعد الشكولاتة، منجما للمعادن لاحتوائها على الحديد و والنحاس، والمغنيسيوم والبوتاسيوم والكالسيوم . كما تعتبر صمام أمان للجهاز المناعي لغناها بمضادات الأكسدة والالتهاب.

صحة الدماغ :

تعمل الشوكولاتة الداكنة على تعزيز الوظائف الادراكية للدماغ، وابطاء التدهور المعرفي، لاحتوائها  على مركبات الفلافونويد ، والكاكاو والثيوبرومين، مما يحفز على التركيز والإنتباه.

تساهم الشوكولاتة الداكنة في تدفق الدم إلى المخ والتقليل من الإلتهاب ، وزيادة نشاط الخلايا، مما يعزز من فرص التعلم والتركيز.

الشوكولاتة والصحة النفسية:

تحسن الشوكلاتة من الصحة النفسية، لغناها بمضادات الأكسدة ولاسيما الكاتيكين و الفلافونولات والبروسيانيدين، تعمل هذه المركبات على نقل الأوكسجين إلى الدماغ، مما يزيد من إفراز السيروتونين والدوبامين، وبالتالي تحسن الحالة المزاجية للشخص.

تحفز الشوكولاتة على إفراز السيروتونين الذي يؤثر بشكل ايجابي على المزاج ، كما تعمل على خفض مستويات الكورتيزول، الهرمون المسؤول عن الإجهاد والتوتر، وبالتالي تقلل من الضغوط النفسية، مما يعزز الصحة النفسية للشخص.

ينصح بتناول الشوكولاتة الداكنة ذات المحتوى العالي من الكاكاو، لغناها بالمغذيات ومضادات الأكسدة.

محاذير

 – عدم الإفراط في تناولها تفاديا للسمنة.

 – التقنين من تناولها لدى الأشخاص الذين يعانون من الصداع النفسي.

– تجنب تناولها لدى الأشخاص الذين يعانون من حساسية الشوكولاتة.