زهـــرة
يعاني نازحو مخيمات شمال غرب سوريا البالغ عددهم 3 ملايين شخص من ويلات البرد القارس والثلوج والعراء والجوع وانهيار أزيد 1000 خيمة تأوي مدنيين نازحين ، مما أدى إلى وفاة العديد من الأطفال ، بسبب ضنك العيش والظروف المناخية الصعبة .
لذا وفاء لمحافظة إدلب الواقعة شمال غرب سوريا ، زار الطاهي الشهير
بوراك أوزدمير ، المعروف باسم CZN Burak ، موزعا مساعدات
على العائلات المتضررة من الحرب، كما قام بطهي وجبات لأطفال
استمتعوا بألذها وأشهرها .
خلال الزيارة الإنسانية المنسقة من قبل هيئة الإغاثة والمساعدات
الإنسانية IHH ، أهدى أوزدمير أغطية شتوية وملابس للصغار والكبار
وأحذية ومدفئات ولعب ودراجات ، حيث تسربلت مدينة الخيام بديباج
الفرح وصدق اللقاء والوفاء للإنسانية ، حسب ما وثقه شريط مرئي
نشره على حسابه الشخصي وتداوله رواد التواصل الإجتماعي ، مشيدين
بعمله التضامني .
وعلّق الطاهي التركي الملقب بـ CZN Burak عبر حسابه على انستغرام رفقة أطفال المخيمات قائلا : “جئت لزيارة إخوتي، أجمل رابط هو الحب”.
إضـــاءة
أوزدمير سليل عائلة عربية في هاتاي ، بالقرب من الحدود التركية السورية ، كان والده مالك متجر للنسيج يُدعى سينزانو ، الذي اشتق منه أوزديمير CZN .
تعلم فنون الطهي من جده زيتندالي ، وأبدع في تقديمه وطهيه وترويجه عبر مواقع التواصل الإجتماعي .
ترأس سلسلة مطاعم Hatay Medeniyetler Sofrasi الشهيرة بتقديم الأطباق التركية التقليدية والشرق أوسطية.
الطاهي البسام يحضى بشعبية منقطعة النظير بتركيا والأقطار العربية والدولية ، فأضحت مطاعمه قبلة للقادة العرب والأجانب والمشاهير .
تعليقات الزوار ( 0 )