فيتامينات صديقة للجسم في فصل الشتاء

زهرة

يحتاج جسم الانسان في فصل الشتاء إلى نمط غذائي غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة لتعزيز الجهاز المناعي للجسم ، جراء الأمراض الموسمية التي يعرفها الفصل.

بفعل الكثل الهوائية الباردة، وتدني درجات الحرارة، يتعرض الشخص إلى نزلات برد تختلف حدتها من شخص إلى أخر، لذا لابد من اتباع نظام غذائي يقوي صحة الجهاز التنفسي والمناعي .

فيتامينات صديقة للجسم في فصل الشتاء

فيتامين C

يعد فيتانينC غني بمضادات الأكسدة، المقوية صحة للجهاز  المناعي للجسم، إذ توفر الحمضيات الكثير من الفوائد الصحية خاصة في فصل الشتاء.

يوجد فيتامينC في فاكهة الكيوي وجريت فروت والليمون والفلفل الأحمر البروكلي و السبانخ والتوت و الطماطم والكرنب.

فيتامين D

جراء فصل مطر وبارد، يحتاج الجسم إلى الحرارة، التي توفرها أشعة الشمس، لذا يحتاج الجسم لفيتامين D المقوي للعظام والمفاصل، الذي يساعد على امتصاص الكالسيوم ،فضلا عن كونه  غني بمضادات الأكسدة .

 يوجد فيتامينD في الأسماك ، كالسلمون والتون والسردين ، إلى جانب كبد البقر وصفار البيض.

تقول ميليسا سنوفر، اختصاصية التغذية والرئيسة التنفيذية لشركة Nourished: “يؤثر فيتامينD بشكل إيجابي جدا على مناعة الجسم، من خلال المساعدة على زيادة عدد الخلايا التائية المسؤولة عن استهداف الخلايا المصابة بالفيروس وتدميرها. وسيؤدي العدد المتزايد من الخلايا التائية إلى جعل جسمك في وضع أفضل لمحاربة فيروسات الشتاء، ولهذا السبب قمنا بإدراجها كأحد المكونات في مجموعة الدفاع الداخلي المعززة للمناعة”.

فيتامين B12

يوفر فيتامين B12 الطاقة للجسم ويحسن الحالة المزاجية للشخص، يلعب دورا حيويا في إنتاج الكريات الحمراء، إلى جانب الحفاظ على صحة الخلايا العصبية.

 يوجد فيتامين B12 بوفرة في اللحوم الحمراء، وفواكه البحر والدواجن والسبانخ و الفاصوليا .

معادن صديقة للجسم في فصل الشتاء

المغنيزيوم

يقلص معدن المغنيزيوم من نزلات البرد، و من وتيرة التوتر والاكتئاب، كما يساعد على إنتاج الطاقة .

يوجد المعدن في الحبوب الكاملة، الفواكه الجافة (اللوز، الجوز، البندق)، القطاني والسبانخ  والأفوكادو والأسماك  وفواكه البحر، واللحوم الحمراء والأسماك، ومشتقات الحليب.

الحديد 

يعدالحديد من العناصر الأساسية والضرورية لجسم الإنسان، وقلته  تؤدي الى فقر الدم وضعف الجهاز المناعي للجسم .

يوجد الحديد في اللحوم البيضاء والحمراء، الكبد، الأسماك، البقوليات (الفول، الفاصولياء، العدس والبازلاء الجافة)، الحبوب الكاملة (الأرز والقمح والشوفان)، الفواكه الجافة والبيض ومنتجات الألبان.

الزنك

 يلعب الزنك دورا حيويا في إنتاج العديد من الأنزيمات داخل جسم الإنسان، إلى جانب تحسين الجهاز المناعي  ويوفر الطاقة للجسم ، تكمن مصادر الزنك في اللحوم الحمراء، لحوم الدواجن، الكبد، الأسماك مثل المحار، القمح، القطاني، الجوز، الشاي.

الأحماض الدهنية 

تساهم الأحماض الدهنية في توازن الجهاز العصبي،كما تعد أحد العناصر الحيوية في إنتاج كريات الدم البيضاء الضرورية في إنتاج الأجسام المضادة، مما يعزز صحة الجهاز المناعي للجسم.

 تتوفر الأحماض الدهنية بوفرة في الأسماك (التونة، السردين، السلمون)،البيض،اللحوم، بذور الكتان.